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罗宋汤
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罗宋汤

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罗宋汤好处 促进消化:罗宋汤具有健胃消食的作用,常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。 减肥:罗宋汤中含有大量的蔬菜,具有一定的减肥作用。 杀菌:罗宋汤还具有一定的杀菌功能。 降血压降血脂:罗宋汤具有降压降脂功效,所以对于三高人群来说是非常不错的选择。 抗衰老:罗宋汤具有美容功效,非常适合女性朋友食用,可延缓衰老。 防癌抗癌:有研究发现,罗宋汤还有一定的抗癌作用,所以也是养生保健的不二选择哦。

作者: 美食需要仪式感
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净切丁,放冷水中焯水撇去浮沫备用

    1/7 牛肉洗净切丁,放冷水中焯水撇去浮沫备用

  • 西红柿,胡萝卜,洋葱切丁备用

    2/7 西红柿,胡萝卜,洋葱切丁备用

  • 热锅下少许油,倒入西红柿翻炒出汁,放入洋葱,胡萝卜,牛肉,姜,生抽翻炒均匀

    3/7 热锅下少许油,倒入西红柿翻炒出汁,放入洋葱,胡萝卜,牛肉,姜,生抽翻炒均匀

  • 锅中倒入热水没过食材,大火煮开,小火慢炖30分钟左右

    4/7 锅中倒入热水没过食材,大火煮开,小火慢炖30分钟左右

  • 土豆切小块,倒入锅中

    5/7 土豆切小块,倒入锅中

  • 继续炖煮20分钟左右,中途偶尔翻一下,防止土豆粘锅

    6/7 继续炖煮20分钟左右,中途偶尔翻一下,防止土豆粘锅

  • 出锅前加入盐,胡椒粉即可出锅~

    7/7 出锅前加入盐,胡椒粉即可出锅~

  • 小贴士

    这个汤的精华在于西红柿,作为养生汤,当然要尊重食材本身的营养和味道,所以调味料尽可能地少,让食材本身的香味爆满你的味蕾~

    作者: 美食需要仪式感

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