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罗宋汤是俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，个人感觉咋就和中国的牛肉炖柿子差不多呢，独特之处使用黄油煸炒所有食材呢！
1小时
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/15 准备好食材，牛肉，番茄切块，土豆，胡萝卜切丁，洋葱切丝，芹菜切段
2/15 锅内烧水，牛肉打水焯，撇出血水
3/15 锅底内放入黄油
4/15 倒入焯好的牛肉煸炒
5/15 煸炒好了倒入砂锅内
6/15 锅底放黄油烧热，下入土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱翻炒，炒制食材变软出香味
7/15 然后倒入砂锅内
8/15 锅内继续放黄油烧热，下入番茄翻炒
9/15 番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒
10/15 锅内加水煮开
11/15 烧开的番茄汤倒在砂锅里
12/15 中火烧开小火开始顿煮，放入胡椒粉，糖，盐
13/15 大约1小时左右，炖汤至粘稠关火
14/15 盛碗
15/15 来张美照！
番茄要炒粘糊！
