9.3万点赞 · 503收藏
4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.8万
1/5 新鲜牛肉切块煎一下,加一点黄酒和水熬煮高汤可以加一点香料,比如桂皮、香叶、百里香等
2/5 准备配菜:洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿切块洋葱下锅炒香,下入所有配菜,微微炒软,撒点黑胡椒盐调味
3/5 最后全部放入牛肉汤里炖煮至软烂,再加点番茄膏味道会更浓郁哦
4/5 出锅前再加一点生菜丝,搅拌煮软即可
5/5 最后装盘,搭配黑松露酱提升风味,搞定