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羊肉汤
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羊肉汤

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羊肉汤是一道简单的家常美食,营养丰富,老少皆宜。滋补驱寒,汤鲜肉烂。

作者: 惠惠-爱美食
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备羊肉(羊腿肉,羊排都可以)

    1/6 准备羊肉(羊腿肉,羊排都可以)

  • 冷水下锅,水煮开后煮3分钟就可以关火啦

    2/6 冷水下锅,水煮开后煮3分钟就可以关火啦

  • 红萝卜切块,生姜切片

    3/6 红萝卜切块,生姜切片

  • 羊肉,红萝卜,生姜放入炖盅加水

    4/6 羊肉,红萝卜,生姜放入炖盅加水

  • 隔水炖煮,大火烧开后,改中小火煮1.5半小时

    5/6 隔水炖煮,大火烧开后,改中小火煮1.5半小时

  • 加入盐即可食用啦

    6/6 加入盐即可食用啦

  • 小贴士

    如果觉得味道太重,煲羊肉时可以滴入一滴白酒,即可去膻味。

    作者: 惠惠-爱美食

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