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羊肉汤是一道简单的家常美食,营养丰富,老少皆宜。滋补驱寒,汤鲜肉烂。
1/6 准备羊肉(羊腿肉,羊排都可以)
2/6 冷水下锅,水煮开后煮3分钟就可以关火啦
3/6 红萝卜切块,生姜切片
4/6 羊肉,红萝卜,生姜放入炖盅加水
5/6 隔水炖煮,大火烧开后,改中小火煮1.5半小时
6/6 加入盐即可食用啦
如果觉得味道太重,煲羊肉时可以滴入一滴白酒,即可去膻味。