当归红枣羊肉汤的做法_菜谱_香哈网
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当归红枣羊肉汤
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当归红枣羊肉汤

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羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。 当归善于补血,为补血之圣药。其性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病症,如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊腿肉清洗干净,泡在水里2个小时拔出血水。

    1/9 羊腿肉清洗干净,泡在水里2个小时拔出血水。

  • 切成块

    2/9 切成块

  • 冷水下锅煮至翻滚去除血水

    3/9 冷水下锅煮至翻滚去除血水

  • 准备红枣,当归,生姜,大葱,干山楂片

    4/9 准备红枣,当归,生姜,大葱,干山楂片

  • 羊肉冒水后捞出控水备用

    5/9 羊肉冒水后捞出控水备用

  • 电压力锅里加入2升水,放入羊肉块,加入红枣,当归,生姜,大葱,干山楂片

    6/9 电压力锅里加入2升水,放入羊肉块,加入红枣,当归,生姜,大葱,干山楂片

  • 选择牛羊肉键等待结束

    7/9 选择牛羊肉键等待结束

  • 时间到,开盖闻到满满的当归味道,加入两勺盐调味即可盛出食用

    8/9 时间到,开盖闻到满满的当归味道,加入两勺盐调味即可盛出食用

  • 成品图

    9/9 成品图

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