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羊肉汤

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冬天的羊肉汤最滋补了

作者: 普木
  • 烹饪时间1小时36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅中放入清水

    1/24 锅中放入清水

  • 羊排焯水

    2/24 羊排焯水

  • 羊排焯水

    3/24 羊排焯水

  • 羊排焯水

    4/24 羊排焯水

  • 羊排焯水

    5/24 羊排焯水

  • 撇去浮沫

    6/24 撇去浮沫

  • 捞出沥干

    7/24 捞出沥干

  • 装盘

    8/24 装盘

  • 另起一锅

    9/24 另起一锅

  • 倒入清水

    10/24 倒入清水

  • 倒入沥干的羊排

    11/24 倒入沥干的羊排

  • 放入姜和葱

    12/24 放入姜和葱

  • 撒入盐

    13/24 撒入盐

  • 倒入料酒

    14/24 倒入料酒

  • 大火煮沸转小火炖1小时

    15/24 大火煮沸转小火炖1小时

  • 白萝卜刨皮

    16/24 白萝卜刨皮

  • 切块厚至1cm

    17/24 切块厚至1cm

  • 再切丁

    18/24 再切丁

  • 倒入白萝卜

    19/24 倒入白萝卜

  • 小火炖15分钟

    20/24 小火炖15分钟

  • 撒上葱花

    21/24 撒上葱花

  • 撒上白胡椒粉

    22/24 撒上白胡椒粉

  • 盛入碗里

    23/24 盛入碗里

  • 一道美味的羊肉汤就做好了

    24/24 一道美味的羊肉汤就做好了

  • 小贴士

    汤里再放入些大白菜也是非常好的

    作者: 普木

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