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2019年我学会的一种洋葱新吃法:洋葱圈，香脆可口，老少皆宜，你也可以制作哦~
25分钟
家常味
中级
其他
炸
家常菜
1/13 洋葱圈的成品图
2/13 准备好食材:洋葱、面包糠、鸡蛋、玉米淀粉
3/13 将洋葱除掉老皮，用刀对切一半
4/13 再切4刀，用手将洋葱圈取出
5/13 准备好面包糠与玉米淀粉，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
6/13 将洋葱圈用筷子裹上一层玉米淀粉
7/13 接着裹上一层鸡蛋液
8/13 最后裹上面包糠
9/13 锅中倒入15克植物油，将洋葱圈放入油锅中炸
10/13 小火慢炸，一面炸香后翻另一面
11/13 用同样的方法制作剩下的洋葱圈，制作好后盛入碗中
12/13 均匀地洒上2克盐
13/13 洋葱圈就制作好了
1、切洋葱时，嘴巴里含一口水，可以避免流泪
2、要保证洋葱每一处裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
3、制作洋葱圈时需开小火
4、用调味品因人而异，家有老小，固只放盐
