洋葱圈煎蛋的做法_菜谱_香哈网
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洋葱圈煎蛋
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洋葱圈煎蛋

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洋葱跟鸡蛋更配哦! 洋葱跟鸡蛋同吃可以提高人的维生素C跟维生E的吸收。吃起来带着洋葱清甜的味道。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好鸡蛋跟洋葱,洋葱最好选大个点的。

    1/5 准备好鸡蛋跟洋葱,洋葱最好选大个点的。

  • 洋葱洗干净,从中间比较大的地方切成圈。

    2/5 洋葱洗干净,从中间比较大的地方切成圈。

  • 锅里倒入油,加至7成热,放入洋葱圈,关火。

    3/5 锅里倒入油,加至7成热,放入洋葱圈,关火。

  • 把鸡蛋打入洋葱圈里,再开火煎一会熄火,盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。

    4/5 把鸡蛋打入洋葱圈里,再开火煎一会熄火,盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。

  • 煎好的鸡蛋洋葱圈装碟,滴上酱油或者其他酱料即可食用。

    5/5 煎好的鸡蛋洋葱圈装碟,滴上酱油或者其他酱料即可食用。

  • 小贴士

    洋葱圈最好切厚点,因为鸡蛋太大,蛋液多会溢出来(溢出来的话也可以切开)

    作者: 遇見1992

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