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洋葱跟鸡蛋更配哦! 洋葱跟鸡蛋同吃可以提高人的维生素C跟维生E的吸收。吃起来带着洋葱清甜的味道。
1/5 准备好鸡蛋跟洋葱,洋葱最好选大个点的。
2/5 洋葱洗干净,从中间比较大的地方切成圈。
3/5 锅里倒入油,加至7成热,放入洋葱圈,关火。
4/5 把鸡蛋打入洋葱圈里,再开火煎一会熄火,盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。
5/5 煎好的鸡蛋洋葱圈装碟,滴上酱油或者其他酱料即可食用。
洋葱圈最好切厚点,因为鸡蛋太大,蛋液多会溢出来(溢出来的话也可以切开)