保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 45收藏
6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万
洋葱有一定提神作用～能刺激胃～肠～消化腺分泌～能增进食欲～促进消化～营养丰富～口味鲜香～夏天首选
36分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/9 土豆剥皮～上锅蒸熟
2/9 洋葱切几个圈出来～多余的切末～热狗肠～胡罗卜～小尖椒切末
3/9 蒸熟的土豆掏泥～
4/9 鸡蛋打散加入土豆泥和其它材料～和盐～胡椒粉搅匀
5/9 洋葱圈边缘涂点淀粉～塞满搅好的糊
6/9 锅中放油～加入洋葱圈煎制～要记得翻面～大约十分钟左右
7/9 先放吸油纸上去油～再上盘
8/9 配上香喷喷的米饭～开动
9/9 多余的材料也不浪费～炒着吃
1.切洋葱的时要随着纹路～切大约1.5～2cm厚度～我买的不好～要大个点～能切个大圆圈比较好看
2.洋葱圈要先涂淀粉在圈内部～材料塞比较厚实～不留空隙～不然煎的时候会散开
