保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 1068收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
洋葱能够软化血管，早餐煎蛋的时候，用上洋葱两全其美。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 准备一个鸡蛋，将蛋清分离；洋葱剥皮去头去尾。
2/6 将蛋清和蛋黄打散。
3/6 洋葱从中间最大的地方横向切开，取几个洋葱圈。
4/6 平底锅预热刷油，放入洋葱圈。
5/6 倒入调好的蛋液，撒上芝麻，鸡蛋凝固好即可出锅。
6/6 煎好的鸡蛋。
1、将蛋清分离，可以照顾不能吃蛋清或蛋黄的人。
2、蛋液不用放太多，多了不容易熟。
3、建议选用圆一点的洋葱。
