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面包糠炸洋葱圈

面包糠炸洋葱圈

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洋葱营养价值丰富,洋葱味道鲜美,在国外被誉为“菜中皇后”。洋葱气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果,小朋友怕辣不喜欢吃洋葱,用面包糠炸着吃,脆脆的,也不辣,挺好。

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