自制杨桃干的做法_菜谱_香哈网
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自制杨桃干
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自制杨桃干

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时下正是杨桃时节,忽然想吃杨桃干,就学着做做

作者: 私制厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把杨桃清水洗干净

    1/7 把杨桃清水洗干净

  • 去边角,分切成5瓣,不要太小,因为煮过会变小很多

    2/7 去边角,分切成5瓣,不要太小,因为煮过会变小很多

  • 加盐腌制2小时

    3/7 加盐腌制2小时

  • 压着快速脱水

    4/7 压着快速脱水

  • 腌制过后过清水,再加糖,加几滴醋(因为我买的杨桃不酸,所以就加了点醋)腌制4小时,照样压着脱水

    5/7 腌制过后过清水,再加糖,加几滴醋(因为我买的杨桃不酸,所以就加了点醋)腌制4小时,照样压着脱水

  • 放不粘锅锅里120°拷煮,不时翻动,等煮干水分就可以出锅了。

    6/7 放不粘锅锅里120°拷煮,不时翻动,等煮干水分就可以出锅了。

  • 好吃杨桃干就做好啦,吃着不腻,好吃又营养,如果喜欢,你也试试吧

    7/7 好吃杨桃干就做好啦,吃着不腻,好吃又营养,如果喜欢,你也试试吧

  • 小贴士

    烤箱也可以,我还是觉得这款不粘锅方便,可以控温,这样做又卫生有省时。

    作者: 私制厨房

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