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杨桃干
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杨桃干

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杨桃含大量糖和维生素,草酸,柠檬酸,能促进食物消化,常吃可补充机体营养。

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备2斤杨桃

    1/9 准备2斤杨桃

  • 用刀去掉杨桃的棱

    2/9 用刀去掉杨桃的棱

  • 切成小块,挖去杨桃核

    3/9 切成小块,挖去杨桃核

  • 洗净用盐腌制2小时

    4/9 洗净用盐腌制2小时

  • 把用盐腌制好的杨桃用水反复清洗干净

    5/9 把用盐腌制好的杨桃用水反复清洗干净

  • 沥干水份,放糖搅拌均匀,腌制4个小时

    6/9 沥干水份,放糖搅拌均匀,腌制4个小时

  • 这是用糖腌制好的杨桃,尝一块酸甜酸甜的

    7/9 这是用糖腌制好的杨桃,尝一块酸甜酸甜的

  • 最后把杨桃放在太阳底下晒干,大概晒两天。

    8/9 最后把杨桃放在太阳底下晒干,大概晒两天。

  • 晒干后的杨桃干,很开胃哦

    9/9 晒干后的杨桃干,很开胃哦

  • 小贴士

    没太阳可以放入烤箱烤干。加糖要看杨桃的酸甜度来加,我这个杨桃属比较酸的那种,也不太喜欢吃太甜,2斤杨桃配半斤糖吃起来酸味还是挺大的。

    作者: 真味道小厨

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