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懒人快手饭，简单营养。
15分钟
家常味
初级
创意菜
炒
家常菜
1/12 准备好食材。
2/12 小葱，蒜瓣，红椒，绿豆芽洗净备用。
3/12 把馒头切成小块。
4/12 鸡蛋放少许盐。
5/12 小葱切碎。
6/12 蒜切碎备用。
7/12 锅里放入适量花生油。
8/12 油温六成热，放入切好的葱花、蒜沫、红椒碎，翻炒一下。
9/12 倒入馒头块，翻炒一下，倒入打好的蛋液，继续翻炒，防止糊锅。
10/12 加适量盐。
11/12 放入豆芽菜，翻炒后，放入鸡精。
12/12 盛入盘中即可。
1、馒头最好选用稍微有点硬度的。
2、豆芽菜喜欢吃熟透的可以提前放入，也可以换别的菜。
