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1/9 鸡脯肉用刀背拍松。
2/9 切条状,放少许盐,酱油,奥尔良腌料,姜葱腌制。
3/9 先打入鸡蛋,拌匀,再放生粉拌匀。
4/9 将鸡肉条裹上面包糠。
5/9 裹好了
6/9 油温烧到七成热,把裹好的鸡肉条放在锅里炸。
7/9 炸到金黄色出锅。
8/9 装盘。
9/9 外酥里嫩。