川贝柠檬膏的做法_菜谱_香哈网
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川贝柠檬膏
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川贝柠檬膏

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独家 · 3453浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万

❤️这个季节感‎冒​,嗓子​不舒服嗓子疼,痒,喉‎咙疼​,牙‎齿疼​,哪都疼‎……暖​心提‎示​:川‎贝柠‎檬‎膏不‎是​药​,但‎对‎咳嗽,嗓子干,痒,疼​,上‎火‎确实​效‎果很‎棒​,对于‎吸‎道‎问​题‎确​实管用​![胜利]酸甜可口,老幼皆宜!家庭必备!

作者: Iris19
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把柠檬用盐水泡半小时后洗净,滤干水分

    1/11 把柠檬用盐水泡半小时后洗净,滤干水分

  • 川贝打粉,我是自己打的,可以直接买川贝粉

    2/11 川贝打粉,我是自己打的,可以直接买川贝粉

  • 冰糖称好备用

    3/11 冰糖称好备用

  • 把水分滤干的柠檬切片,去籽

    4/11 把水分滤干的柠檬切片,去籽

  • 放在锅里最底层放柠檬,一层柠檬一层冰糖,直到柠檬放完冰糖剩下的留着后面用

    5/11 放在锅里最底层放柠檬,一层柠檬一层冰糖,直到柠檬放完冰糖剩下的留着后面用

  • 盖上锅盖全程小火熬3.5小时,每半小时搅拌一次,怕冰糖沉底粘锅

    6/11 盖上锅盖全程小火熬3.5小时,每半小时搅拌一次,怕冰糖沉底粘锅

  • 3.5小时后加入剩余的冰糖和川贝,放几颗整的川贝成品会比较好看!

    7/11 3.5小时后加入剩余的冰糖和川贝,放几颗整的川贝成品会比较好看!

  • 再小火熬3.5小时,一样半小时搅拌一次!最后关火焖着自然冷却

    8/11 再小火熬3.5小时,一样半小时搅拌一次!最后关火焖着自然冷却

  • 冷却后装瓶密封就可以了,开盖后保质期一个月,密封冷藏保质期180天

    9/11 冷却后装瓶密封就可以了,开盖后保质期一个月,密封冷藏保质期180天

  • 每次吃的时候用一到两勺兑温水喝,水不要多

    10/11 每次吃的时候用一到两勺兑温水喝,水不要多

  • 这是我的成品,这样的瓶子正好六瓶,用来送家人朋友特别好呵呵!

    11/11 这是我的成品,这样的瓶子正好六瓶,用来送家人朋友特别好呵呵!

  • 小贴士

    全程小火,无油无水,一定要多搅拌!柠檬切得稍微厚一点,不然会熬烂掉!

    作者: Iris19

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