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烤的时间长,鸡腿皮会出胶感,外脆里嫩。
1/6 鸡腿解冻洗净,加葱姜花椒
2/6 添加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
3/6 腌制1小时最好。
4/6 铺盘,烤箱220度,1个小时,期间翻烤两次,最后鸡腿皮面朝上。
5/6 这个样色就可以啦!
6/6 不吃花椒的可以在放入烤箱前,把花椒捡出来哦。