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火龙果甜汤
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火龙果甜汤

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在疫情时期,还能买到火龙果是一件不容易的事情,2月6日封小区,食物都是在小区内买到的,平均一周出门一次(买生活必需品)。这道火龙果甜汤,有促进胃肠消化的功能,火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

作者: 禅源
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 火龙果甜汤的成品图

    1/12 火龙果甜汤的成品图

  • 准备好食材:火龙果、梨、冰糖

    2/12 准备好食材:火龙果、梨、冰糖

  • 将梨削皮除掉籽,切成小块状

    3/12 将梨削皮除掉籽,切成小块状

  • 奶锅中倒入一半位置的水量,将其烧开

    4/12 奶锅中倒入一半位置的水量,将其烧开

  • 水开后,沿着边沿放入梨

    5/12 水开后,沿着边沿放入梨

  • 加入8克冰糖

    6/12 加入8克冰糖

  • 调成小火,煮15分钟

    7/12 调成小火,煮15分钟

  • 煮梨的过程中,将一半火龙果削皮切成块状

    8/12 煮梨的过程中,将一半火龙果削皮切成块状

  • 15分钟后,放入火龙果

    9/12 15分钟后,放入火龙果

  • 火龙果煮5分钟后关火,盛入碗中

    10/12 火龙果煮5分钟后关火,盛入碗中

  • 火龙果甜汤就制作好了

    11/12 火龙果甜汤就制作好了

  • 晾一晾,即可食用

    12/12 晾一晾,即可食用

  • 小贴士

    1、火龙果甜汤中加入梨,有润肺止咳之功效
    2、煮梨的过程中,准备火龙果,可以节约时间
    3、火龙果易成熟,固最后五分钟放入

    作者: 禅源

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