家常版宫保鸡丁的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
家常版宫保鸡丁
打开APP,查看视频做法>>

家常版宫保鸡丁

starstarstarstarstar

1.4万点赞 · 13收藏

独家 · 9283浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.0万

作者: 西北偏北42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 葱切稍大一点的小段,姜切小粒,蒜切小粒。<br/>青椒切小块。

    1/5 葱切稍大一点的小段,姜切小粒,蒜切小粒。
    青椒切小块。

  • 鸡胸肉切小块,用生粉、生抽、胡椒挂糊,腌制一会。

    2/5 鸡胸肉切小块,用生粉、生抽、胡椒挂糊,腌制一会。

  • 生花生米一切两半,起油锅小火炒香、炒脆,盛出备用。

    3/5 生花生米一切两半,起油锅小火炒香、炒脆,盛出备用。

  • 杏鲍菇切小丁。

    4/5 杏鲍菇切小丁。

  • 起油锅,下姜蒜炒香,下鸡肉丁炒八成熟,下杏鲍菇丁、胡萝卜丁翻炒,用生抽、老抽、耗油、胡椒、糖、醋调味、调色,最后下花生米、青椒丁,大火翻炒即可。

    5/5 起油锅,下姜蒜炒香,下鸡肉丁炒八成熟,下杏鲍菇丁、胡萝卜丁翻炒,用生抽、老抽、耗油、胡椒、糖、醋调味、调色,最后下花生米、青椒丁,大火翻炒即可。

  • 小贴士

    胡萝卜丁切好后用开水焯一下。
    下花生米和葱段后不要翻炒时间过长。

    作者: 西北偏北42

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐