花生葡萄干牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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花生葡萄干牛轧糖
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花生葡萄干牛轧糖

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疫情期间实在无聊,想想做做网红牛轧糖,家里没有蔓越莓,只能做葡萄干和花生的,一样好吃!真的不错,简单易学,你也试试吧!最好买袋子封口,吃半个月没问题的!喜欢就收藏吧!

作者: 王老师教你学做家常菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好棉花糖,花生,葡萄干,黄油,奶粉备好

    1/19 准备好棉花糖,花生,葡萄干,黄油,奶粉备好

  • 花生放入烤箱180度烤10分钟!拿出来

    2/19 花生放入烤箱180度烤10分钟!拿出来

  • 去掉红皮

    3/19 去掉红皮

  • 用擀面杖擀碎,不需要太碎

    4/19 用擀面杖擀碎,不需要太碎

  • 葡萄干洗净切碎,切了我十分钟,有点辛苦,不过一切值得!

    5/19 葡萄干洗净切碎,切了我十分钟,有点辛苦,不过一切值得!

  • 锅里放入棉花糖,小火全部熔化,记得黄油涂满锅

    6/19 锅里放入棉花糖,小火全部熔化,记得黄油涂满锅

  • 再放入棉花糖,不停搅拌,熔化均匀,

    7/19 再放入棉花糖,不停搅拌,熔化均匀,

  • 熔化均匀

    8/19 熔化均匀

  • 关火,放入奶粉,搅拌均匀

    9/19 关火,放入奶粉,搅拌均匀

  • 开小火,切记小火!放入葡萄干碎和花生碎,搅拌均匀

    10/19 开小火,切记小火!放入葡萄干碎和花生碎,搅拌均匀

  • 所有干果搅拌均匀后

    11/19 所有干果搅拌均匀后

  • 迅速放入不粘烤箱盘,用擀面杖擀开

    12/19 迅速放入不粘烤箱盘,用擀面杖擀开

  • 用切刀定型,整理好形状,上下左右均匀定型

    13/19 用切刀定型,整理好形状,上下左右均匀定型

  • 放入冰箱冷藏1小时,更好切

    14/19 放入冰箱冷藏1小时,更好切

  • 冰箱取出

    15/19 冰箱取出

  • 切成条状,干果好多,好可爱!

    16/19 切成条状,干果好多,好可爱!

  • 比卖的一样好吃,干净卫生,无增加剂!

    17/19 比卖的一样好吃,干净卫生,无增加剂!

  • 来合个影!

    18/19 来合个影!

  • 你们也来几块吧,喜欢收藏吧

    19/19 你们也来几块吧,喜欢收藏吧

  • 小贴士

    1.全程注意小火,放奶粉之前关下火,防止烧焦
    2.花生记得烤箱180度烤10分钟,更香!
    3.葡萄干切碎!

    作者: 王老师教你学做家常菜

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