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跟外面卖的一个味道
24分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/6 水. 黑糖一起倒入锅，煮至黑糖完全融化
2/6 等水温降到70度左右，倒入木薯粉，不断搅拌，以防粉结粒，粉一次不要倒太多，慢慢加
3/6 搅拌至成团，加一点木薯粉在面团上，不粘手
4/6 面团分小块，搓成小条，切小粒，再搓圆
5/6 珍珠做好了，加些粉，以防粘在一起，放冰箱急冻
6/6 煮好了
加粉的时候，水温一定不能过高，不能粉很容易结块
