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肉汤米线
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肉汤米线

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简单易操作,小时候妈妈的味道。

作者: 刘妈妈的闺女
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米线凉水泡10分钟,凉水刚刚没过米线即可

    1/7 米线凉水泡10分钟,凉水刚刚没过米线即可

  • 豆皮切丝

    2/7 豆皮切丝

  • 葱花,香菜切碎备用

    3/7 葱花,香菜切碎备用

  • 清白洗干净,叶子掰开。

    4/7 清白洗干净,叶子掰开。

  • 麻婆豆腐酱炒熟肉末,稀稠度刚好出锅

    5/7 麻婆豆腐酱炒熟肉末,稀稠度刚好出锅

  • 汤锅烧开,煮米线,煮清菜,盛碗里撒葱花,香菜,豆腐皮,冲上米线汤放酱即可

    6/7 汤锅烧开,煮米线,煮清菜,盛碗里撒葱花,香菜,豆腐皮,冲上米线汤放酱即可

  • 筷子搅拌均匀,味道鲜香扑鼻。

    7/7 筷子搅拌均匀,味道鲜香扑鼻。

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