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卡通肉松蛋糕
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卡通肉松蛋糕

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*欢的一款肉松蛋糕!

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将蛋黄蛋清分离。

    1/16 将蛋黄蛋清分离。

  • 另取碗放入玉米油和牛奶。

    2/16 另取碗放入玉米油和牛奶。

  • 用蛋抽将牛奶和玉米油搅打至乳化无油珠状态。

    3/16 用蛋抽将牛奶和玉米油搅打至乳化无油珠状态。

  • 筛入面粉用刮刀翻拌均匀。

    4/16 筛入面粉用刮刀翻拌均匀。

  • 放入蛋黄翻拌均匀待用。

    5/16 放入蛋黄翻拌均匀待用。

  • 蛋清加入白砂糖和几滴柠檬汁。

    6/16 蛋清加入白砂糖和几滴柠檬汁。

  • 用打蛋器高速搅打至提起打蛋器有倒立尖角不倒塌。

    7/16 用打蛋器高速搅打至提起打蛋器有倒立尖角不倒塌。

  • 蛋黄液分三次倒入蛋清盆中。用翻拌的手法拌匀。

    8/16 蛋黄液分三次倒入蛋清盆中。用翻拌的手法拌匀。

  • 将拌匀的蛋糕糊装入烤盘中,将表面尽量抹平。

    9/16 将拌匀的蛋糕糊装入烤盘中,将表面尽量抹平。

  • 烤箱140度预热10分钟放入烤盘,烤45-60分钟。(每个烤箱脾气不同)

    10/16 烤箱140度预热10分钟放入烤盘,烤45-60分钟。(每个烤箱脾气不同)

  • 烤好的蛋糕晾凉后用模具切分好。

    11/16 烤好的蛋糕晾凉后用模具切分好。

  • 抹上沙拉酱然后粘上肉松。

    12/16 抹上沙拉酱然后粘上肉松。

  • 另一片也同样操作再盖在一起。

    13/16 另一片也同样操作再盖在一起。

  • 用紫菜切出表情,粘一点沙拉酱粘上即可。

    14/16 用紫菜切出表情,粘一点沙拉酱粘上即可。

  • 可爱!

    15/16 可爱!

  • 好吃!

    16/16 好吃!

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