卡通糯米蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
卡通糯米蛋
打开APP,查看视频做法>>

卡通糯米蛋

starstarstarstarstar

8.0万点赞 ·

2999浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.1万

糯米蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦,虏获了男女老少的心。再画上卡通的可爱图片,应该没有人能拒绝了。

作者: 阿蟹的食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 糯米提前寖泡4小时,沥干水。

    1/7 糯米提前寖泡4小时,沥干水。

  • 所有配菜切丁,和糯米放在一起。

    2/7 所有配菜切丁,和糯米放在一起。

  • 加入调料,拌匀。

    3/7 加入调料,拌匀。

  • 咸鸭蛋用剪刀戳开,剪个小洞。

    4/7 咸鸭蛋用剪刀戳开,剪个小洞。

  • 将糯米装进咸鸭蛋,可以轻轻用筷子搓一下,把咸鸭蛋填满。

    5/7 将糯米装进咸鸭蛋,可以轻轻用筷子搓一下,把咸鸭蛋填满。

  • 竖立放着,上锅水开中火蒸20分钟,如果有锡箔纸可以将鸭蛋一个一个的包裹住,这样受热更均匀。

    6/7 竖立放着,上锅水开中火蒸20分钟,如果有锡箔纸可以将鸭蛋一个一个的包裹住,这样受热更均匀。

  • 画上自己喜欢的图案就可以了。

    7/7 画上自己喜欢的图案就可以了。

  • 小贴士

    1.配菜稍微切仔细一点。
    2.糯米一定要沥干水。
    3.糯米装进蛋里,填满就行,不要压得过紧,容易使得蛋爆裂。
    4.蒸的时候火不能太大了,太大了米会冒出来,导致蛋壳里是空的,每个蛋表面包层锡箔纸,蒸出来的蛋更完美。

    作者: 阿蟹的食光

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐