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中火慢炸。
1/6 烤肠解冻,备用。
2/6 两面改花刀。
3/6 锅中放320ml色拉油,四成热下入烤肠,炸至表面酥脆膨胀。(大概四分钟左右。)
4/6 出锅装盘,撒烧烤料。
5/6 这是没改花刀的,也没有撒烧烤料。
6/6 简单小炸肠。
中火慢炸勤翻翻,防止糊底