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有人看了很陌生，这是回族美食炸油香，一般都在开斋节和其它事儿上炸油香，这里就不多讲了，应哈友和少数*朋友要求上传一下炸油香的制作过程供参考，图片拍照不是太好，往大家将就看吧！
48分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/12 面粉加入盐，酵母，泡打粉搅匀放入盆中
2/12 温水一盆手感热度就行。
3/12 然后慢慢加入面粉中和成面团，表面抹一层油，盖上保鲜膜室温发酵1-2小时。
4/12 用刀划开面团内有蜂窝就行了
5/12 然后分岀面挤，揉园松驰30分钟。
6/12 松驰后用擀面杖擀成园饼状。
7/12 锅中放宽油，油热先下个小面挤炸一下，看顺间浮起，正明油温够火候了。
8/12 然后顺着锅边一侧下入生胚油香鼓气了
9/12 翻面炸另一面，两面微黄即可捞出。
10/12 炸好放入盆中，趁热食用香着呢。
11/12 撕开内部蜂窝蜜实，才叫好油香。
12/12 凉后拍照有点塌了，不太漂亮了。
提示:炸油香就是发面面剂，经过油炸制自然鼓气，中间面壤自然起蜂窝，如果您想炸，但又炸不鼓气，也很正常，这里说道就不讲了。图片有些不太漂亮，望理解一下，因为高油温只能抓拍，没有那么靓丽，满足哈友要求只能这样了。
