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今天的大家推荐的油炸香菇这道菜营养丰富，香而不腻。虽然卖相一般但是味道相当好有兴趣的朋友们有时间可以尝试一次。我上传了制作过程喜欢的朋友们链接*片查看。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 香菇去根洗净
2/8 香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉
3/8 碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用
4/8 香菇正面切十字花刀
5/8 切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味
6/8 香菇两面沾淀粉
7/8 锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油
8/8 摆盘用香菜装饰一下
香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。
