草莓酱布丁

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  1/12 备材：两个鸡蛋，一盒牛奶，一包QQ糖，一块巧克力，适量的糖。

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  2/12 将鸡蛋打入碗中倒入几滴白醋去腥加入白砂糖，牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀。

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  3/12 将蛋奶液过筛。

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  4/12 过筛之后的液体更加丝滑。

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  5/12 碗中或者是容器中滴入一点橄榄油，把油涂抹均匀，便于脱模。

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  6/12 起锅大火，用不粘锅加入QQ堂高温使其融化，再加入一点点水。

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  7/12 将QQ糖融化炒成糖浆，顺便融化一下巧克力，其实就是点缀用，不用也可以。

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  8/12 倒入容器中，放凉一会会。

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  9/12 将过筛的蛋奶液分别倒入容器中。

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  10/12 将布丁液盖上保鲜膜，扎几个小孔放入锅中消大火蒸20分钟左右。

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  11/12 喜欢吃热的可以放凉一会儿直接吃，喜欢吃凉的就放到冰箱里冰镇几个小时。

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  12/12 取出后，放入巧克力一坨，倒入盘中，浇上草莓酱就可以开动了。

作者: 文佳佳

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