保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 4收藏
独家 · 4462浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.9万
这次用红薯淀粉替换了常用的面粉，饼更筋道更好吃哦。
15分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/11 首先用温水把红薯淀粉化开，搅匀，搅拌到没有明显颗粒。
2/11 胡萝卜去皮切成小丁。
3/11 准备两个土鸡蛋。
4/11 把胡萝卜丁和鸡蛋放入搅匀的红薯粉中。
5/11 蒜粒切好，忘记买葱了，用葱更香。
6/11 家里带的卤牛肉，熟的，切成丁就可以。
7/11 所有切好的材料都放在红薯淀粉里，加入适量生抽，盐，鸡精搅匀。
8/11 锅里放油，把锅转一圈，使锅里每个面都均匀粘到油，倒入适量面糊，等一面煎好，用锅铲轻轻铲起，翻面再煎。
9/11 这样的就可以了。
10/11 小火慢煎，不要堆太厚的面糊。煎好。一张张饼摞起来，造个型。完美
11/11 超好吃哦
没什么技巧，都是简单快手美食，好上手。动手做起来吧。
