萝卜牛肉鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
萝卜牛肉鸡蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

萝卜牛肉鸡蛋饼

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 4收藏

独家 · 3993浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万

这次用红薯淀粉替换了常用的面粉,饼更筋道更好吃哦。

作者: 小田田大吃货
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 首先用温水把红薯淀粉化开,搅匀,搅拌到没有明显颗粒。

    1/11 首先用温水把红薯淀粉化开,搅匀,搅拌到没有明显颗粒。

  • 胡萝卜去皮切成小丁。

    2/11 胡萝卜去皮切成小丁。

  • 准备两个土鸡蛋。

    3/11 准备两个土鸡蛋。

  • 把胡萝卜丁和鸡蛋放入搅匀的红薯粉中。

    4/11 把胡萝卜丁和鸡蛋放入搅匀的红薯粉中。

  • 蒜粒切好,忘记买葱了,用葱更香。

    5/11 蒜粒切好,忘记买葱了,用葱更香。

  • 家里带的卤牛肉,熟的,切成丁就可以。

    6/11 家里带的卤牛肉,熟的,切成丁就可以。

  • 所有切好的材料都放在红薯淀粉里,加入适量生抽,盐,鸡精搅匀。

    7/11 所有切好的材料都放在红薯淀粉里,加入适量生抽,盐,鸡精搅匀。

  • 锅里放油,把锅转一圈,使锅里每个面都均匀粘到油,倒入适量面糊,等一面煎好,用锅铲轻轻铲起,翻面再煎。

    8/11 锅里放油,把锅转一圈,使锅里每个面都均匀粘到油,倒入适量面糊,等一面煎好,用锅铲轻轻铲起,翻面再煎。

  • 这样的就可以了。

    9/11 这样的就可以了。

  • 小火慢煎,不要堆太厚的面糊。煎好。一张张饼摞起来,造个型。完美

    10/11 小火慢煎,不要堆太厚的面糊。煎好。一张张饼摞起来,造个型。完美

  • 超好吃哦

    11/11 超好吃哦

  • 小贴士

    没什么技巧,都是简单快手美食,好上手。动手做起来吧。

    作者: 小田田大吃货

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐