辣辣香菇酱的做法_菜谱_香哈网
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辣辣香菇酱
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辣辣香菇酱

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我又回来了(๑>؂

作者: 谢谢谢鸭子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新鲜食材买回来,摆拍一下,洗干净

    1/10 新鲜食材买回来,摆拍一下,洗干净

  • 依次切好,切了整整一个半钟

    2/10 依次切好,切了整整一个半钟

  • 鸡肉单独用热油炒干,跟汁一起捞出备用

    3/10 鸡肉单独用热油炒干,跟汁一起捞出备用

  • (此处漏了一张图片)肥肉热油,加入五花肉一起煎到微焦,捞出来,加入辣椒

    4/10 (此处漏了一张图片)肥肉热油,加入五花肉一起煎到微焦,捞出来,加入辣椒

  • 依次加入姜…葱…蒜蓉

    5/10 依次加入姜…葱…蒜蓉

  • 然后加入外婆晒的萝卜干,香

    6/10 然后加入外婆晒的萝卜干,香

  • 加入香菇肉,加油,大火继续炒

    7/10 加入香菇肉,加油,大火继续炒

  • 加入酱油,加入各种肉,大火继续炒,收汁

    8/10 加入酱油,加入各种肉,大火继续炒,收汁

  • 放凉,罐装…

    9/10 放凉,罐装…

  • 隔天再吃更入味,配白饭可以吃掉一瓶!!

    10/10 隔天再吃更入味,配白饭可以吃掉一瓶!!

  • 小贴士

    要放久的话,用花生油替代猪油

    作者: 谢谢谢鸭子

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