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韭菜可以养肝养脾胃，含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，豆腐干含蛋白质，脂肪，多种矿物质，韭菜与豆腐干搭配，营养丰富，是一道美味佳肴。
44分钟
家常味
初级
下饭菜
干煸
家常菜
1/11 豆腐干洗一下
2/11 豆腐干切丝
3/11 韭菜清理一下洗干净，切小段
4/11 大蒜二瓣切片
5/11 胡萝卜切片再切丝
6/11 锅内水烧开，放入豆腐干胡萝卜抄一下水沥干
7/11 开油锅烧烫放入大蒜煸一下
8/11 倒入豆腐干胡萝卜丝翻炒一下，放一点点水，六月鲜白酱油，一点点盐，炒匀
9/11 放入韭菜翻炒匀，
10/11 加一点点味精炒匀起锅
11/11 成品图
放入韭菜后不需要炒太长时间，韭菜软绵了即可，咸淡吃准。
