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干豆腐炒韭菜，味道特别好，家人很喜欢吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好食材：干豆腐，韭菜和干辣椒。
2/6 把韭菜切段，放盘子里备用。
3/6 把干豆腐切成宽丝，干辣椒切成菱形的段，放盘子里备用。
4/6 锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里煸炒出香味儿，再把韭菜放锅里炒三分钟。
5/6 倒入干豆腐，继续翻炒三分钟，调入盐和鸡精，即可盛入盘子里食用。
6/6 干豆腐炒韭菜成品图。
这道菜一定要大火快炒，做出来的干豆腐炒韭菜才会特别香。
