清炒云南小瓜的做法_菜谱_香哈网
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清炒云南小瓜
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清炒云南小瓜

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独家 · 7328浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.0万

容易又美味

作者: 毓玲酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜

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  • 葱拍烂,辣椒切小段

    1/8 葱拍烂,辣椒切小段

  • 热锅下油,放入辣椒和葱爆香

    2/8 热锅下油,放入辣椒和葱爆香

  • 云南小瓜擦丝,(最好烧油之前先擦好丝。)

    3/8 云南小瓜擦丝,(最好烧油之前先擦好丝。)

  • 把云南小瓜的丝倒入锅中

    4/8 把云南小瓜的丝倒入锅中

  • 炒至变软

    5/8 炒至变软

  • 加入盐

    6/8 加入盐

  • 加入味精

    7/8 加入味精

  • 搅拌一下,出锅

    8/8 搅拌一下,出锅

  • 小贴士

    炒青菜用大火炒好吃,放调料时调小火

    作者: 毓玲酱

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