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从老家带的南瓜，我们叫吊瓜，每个地方的叫法不一样，但很好吃。
15分钟
清淡
初级
素菜
烧
其他
1/7 把南瓜削皮切成薄片。
2/7 把蒜切片。
3/7 油热了先放蒜煸炒一下。
4/7 再放南瓜片。
5/7 快速翻炒，稍微加点水再翻炒。
6/7 放一点醋，加适量盐，再翻炒几下就可以了。
7/7 出锅了。
1、切的片薄的话一定要快速翻炒，避免糊锅；2、快熟的时候放点醋可以避免把南瓜炒面。
