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清炒嫩南瓜
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清炒嫩南瓜

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买了个嫩南瓜,昨天用了半个做了菜盒,今天的半个清炒了吃,味道也不错。

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/10 成品图。

  • 食材,韭菜是昨天做菜盒的时候切下来的,如果有葱或者青红椒切丝也挺好。

    2/10 食材,韭菜是昨天做菜盒的时候切下来的,如果有葱或者青红椒切丝也挺好。

  • 嫩南瓜去皮擦丝。

    3/10 嫩南瓜去皮擦丝。

  • 韭菜切段,蒜切粒,胡萝卜擦丝。

    4/10 韭菜切段,蒜切粒,胡萝卜擦丝。

  • 炒锅倒油,油热倒入蒜粒和韭菜段翻炒。

    5/10 炒锅倒油,油热倒入蒜粒和韭菜段翻炒。

  • 倒入胡萝卜炒软。

    6/10 倒入胡萝卜炒软。

  • 倒入南瓜丝。翻炒。

    7/10 倒入南瓜丝。翻炒。

  • 待南瓜丝炒软之后加入盐,五香粉,生抽,鸡精,翻匀,出锅。

    8/10 待南瓜丝炒软之后加入盐,五香粉,生抽,鸡精,翻匀,出锅。

  • 装盘。

    9/10 装盘。

  • 大图。很清淡,很好吃。颜色也还不错哦!

    10/10 大图。很清淡,很好吃。颜色也还不错哦!

  • 小贴士

    南瓜丝不要太细,要不然最后就全断了。胡萝卜是为了颜色好看,红椒丝也可以,不加也可以。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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