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1/4 把南瓜切成宽条,因为南瓜很嫩,要是切的细条很容易烂。把炒鸡蛋剩下的鸡蛋液,裹在南瓜上面。
2/4 等油热了放入蒜子,然后南瓜放入锅中翻炒。
3/4 放入盐油味精,然后翻炒五六分钟,差不多就好了。
4/4 美图。