西葫芦炒木耳的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒木耳
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西葫芦炒木耳

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木耳有补气血、清肠胃,降三高、抗衰老、增免疫的功效。这道菜用西葫芦和木耳合炒,加入少量瘦肉,既有营养又清爽好吃!

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。

    1/13 准备食材。

  • 将西葫芦洗净去除瓜瓤,切成薄片备用。

    2/13 将西葫芦洗净去除瓜瓤,切成薄片备用。

  • 将瘦肉切成丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。

    3/13 将瘦肉切成丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。

  • 将木耳洗净切成丝备用。

    4/13 将木耳洗净切成丝备用。

  • 将大蒜切片备用。

    5/13 将大蒜切片备用。

  • 热锅倒油烧至八成热。

    6/13 热锅倒油烧至八成热。

  • 放入瘦肉丝快速翻炒变色断生。

    7/13 放入瘦肉丝快速翻炒变色断生。

  • 放入西葫芦翻炒片刻,直至西葫芦变软。

    8/13 放入西葫芦翻炒片刻,直至西葫芦变软。

  • 放入木耳翻炒片刻。

    9/13 放入木耳翻炒片刻。

  • 加入适量盐翻炒片刻。

    10/13 加入适量盐翻炒片刻。

  • 倒入适量生抽翻炒均匀。

    11/13 倒入适量生抽翻炒均匀。

  • 最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

    12/13 最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 清爽口感的家常菜!

    13/13 清爽口感的家常菜!

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