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建议买龙虾的时候，买小龙虾，太大的，不入味
1/6 小龙虾处理干净，头，脚剪掉，虾线抽出，备用
2/6 葱，姜片，干辣椒，切好备用，三瓶啤酒
3/6 油热，放入川椒，姜片，葱，干辣椒，爆炒至香味
4/6 放入小龙虾，翻炒5.6分钟
5/6 依次放入料酒，盐，老抽，蚝油，海鲜酱油，蒸鱼豉油，啤酒
6/6 收汁，出锅
放啤酒的时候，盖过小龙虾就好，不用放太多
45分钟
麻辣
中级
热菜
爆炒
家常菜
