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清脆爽口
1/5 黄瓜拍碎
2/5 切成小块加盐腌十分钟，腌出水后倒掉水份备用
3/5 蒜瓣切蒜末、小米椒切碎备用，小碗中倒入2勺陈醋、2勺生抽、1勺香油、1勺糖，搅拌均匀，加入切碎的葱花，调味汁就做好了备用
4/5 热锅冷油，倒入蒜末小米椒爆香
5/5 倒在黄瓜上，最后倒入刚刚调好的调味汁就完成了！
选用水果黄瓜皮薄肉嫩
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