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魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，减脂菜最佳推荐就是魔芋豆腐了！今天西蘭给大家分享一道超级好吃的红烧魔芋豆腐，简单零失败，口感嫩滑，一口一块，好吃不胖，常吃还狂掉肉，对于减肥瘦身中小仙女真是太合适不过了，墙裂推荐你也试试，不好吃你来打我～
15分钟
红油味
初级
素菜
红烧
家常菜
1/12 先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。
2/12 准备好所有食材，大蒜青椒切碎。
3/12 将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉水，这一步一定不能少。
4/12 过凉水沥干。
5/12 锅中热油，爆香蒜末辣椒，
6/12 加入酱汁，
7/12 大火烧开。
8/12 加入魔芋豆腐中火煮5分钟，
9/12 大火收汁出锅。
10/12 成品！
11/12 比肉还好吃！
12/12 墙裂推荐你也试试！
魔芋性寒，有风寒感冒症状者慎食。
‼️魔芋富含膳食纤维，胃肠功能不佳、消化不良者少食。
