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油记得多放点!不然肉容易粘锅!
1/6 猪肉过水切好!备用
2/6 拍蒜米备用
3/6 切好葱花备用
4/6 洋葱切好备用
5/6 锅中油烧热(记得多放点油,防止肉粘锅),油烧热后放拍好的蒜米,接着放猪肉翻炒几分钟,然后放切好的洋葱,继续翻炒几分钟!
6/6 炒得差不多了,就放一点水,然后放盐巴,放鸡精下去给他调味,然后就小火闷一下他。那个差不多的时候把它翻炒,然后放一点酱油,再放葱花,再翻炒一下就可以出锅啦。