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简单易学,老少皆宜!
1/6 洗好的芸豆放水里煮到水开,捞出备用(这一步主要是去除芸豆的青涩的味道)。
2/6 将焯水的芸豆过凉水后放入绞肉机里,绞碎,也可以手切(照片丢了,用这张照片代替)
3/6 将肉馅放入碗中,加入葱,蚝油,料酒,盐,十三香和油后搅拌均匀。
4/6 将肉馅拌匀,就可以擀包子皮,开始包啦!
5/6 包好了^0^~,放入蒸锅,准备开始蒸!大火蒸至水开,转中火,半小时后关火,闷五分钟,开盖出锅
6/6 包子出锅啦,可以吃啦,再配碗小米粥,一早上都活力满满!