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糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
15分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/7 在盆中放入适量和糯米粉，加入温开水进行和面，和成光滑的面团，静置十分钟。
2/7 将面团揉成大小一致的汤圆放在盘中备用。
3/7 将水煮沸后，放入汤圆，煮到汤圆浮起来，关火。
4/7 放入冷水中泡5分钟，沥干备用。
5/7 开火，在锅里放入红糖块和少量的水煮。
6/7 红糖块煮至融化后，加入汤圆一起炒。
7/7 炒到红糖块变稠，关火装好盘，散上白芝麻。
♡小贴士
1.一定要用红糖块，这样更入味。
2.白芝麻可以炒熟。
3.还可以放一些花生碎。
