保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 984收藏
7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名274
今天跟大家分享一道美味的特别小吃～糖不甩，是汤圆的孪生兄弟，但比汤圆要酥滑香甜，是一道香气四溢、老少皆宜的美食。
1小时12分钟
甜味
初级
主食
煮
家常菜
1/18 准备好材料
2/18 取生花生米，放入无油的炒锅内，小火加热，炒至外皮焦黄色，关火，晾至温热
3/18 去皮放入保鲜袋擀碎备用
4/18 糯米粉+热水，搅拌成无干粉的状态
5/18 再揉成面团
6/18 分成15克为一份揉圆备用
7/18 锅中烧开水，放入汤圆
8/18 煮至浮起水面
9/18 捞出过凉水备用
10/18 锅中加入清水和红糖
11/18 煮至红糖融化
12/18 加入汤圆
13/18 小火煮至汤汁浓稠
14/18 盛入碗中
15/18 撒上花生碎即可
16/18 成品图
17/18 图二
18/18 图三
