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南瓜黄金软欧
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南瓜黄金软欧

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超柔软~颜值和口感均在线哦

作者: 拾光小焙_qTiN
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将主料及辅料全部放入厨师机,揉出手套膜后,进行发酵,发到2倍大,手指按中间不回弹不塌陷即可(南瓜面团是漂亮的黄色,原谅我忘记拍照了,请允许我用全麦面团代替一下)

    1/5 将主料及辅料全部放入厨师机,揉出手套膜后,进行发酵,发到2倍大,手指按中间不回弹不塌陷即可(南瓜面团是漂亮的黄色,原谅我忘记拍照了,请允许我用全麦面团代替一下)

  • 一发过程中制作麻薯馅刚好(后补麻薯馅菜谱),将一发好的面团分成6个剂子,盖上保鲜膜,松驰10分钟,开始整型包馅(馅料用到麻薯,蜜豆,肉松),放到烤盘里摆好,再盖上保鲜膜进行二发,夏天室温即可

    2/5 一发过程中制作麻薯馅刚好(后补麻薯馅菜谱),将一发好的面团分成6个剂子,盖上保鲜膜,松驰10分钟,开始整型包馅(馅料用到麻薯,蜜豆,肉松),放到烤盘里摆好,再盖上保鲜膜进行二发,夏天室温即可

  • 二发到2倍大后,180度预热烤箱,同时,筛粉割包,我一般就割较简单的,放入烤箱180度烤25分钟

    3/5 二发到2倍大后,180度预热烤箱,同时,筛粉割包,我一般就割较简单的,放入烤箱180度烤25分钟

  • 刚出炉时表面有点硬,放凉一会回软,捏婴儿脸一样的感觉,好棒啊,哈哈~

    4/5 刚出炉时表面有点硬,放凉一会回软,捏婴儿脸一样的感觉,好棒啊,哈哈~

  • 放凉后每个切成3到4小块,快来享受漂亮的美味吧ヾ ^_^♪

    5/5 放凉后每个切成3到4小块,快来享受漂亮的美味吧ヾ ^_^♪

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