糖渍柠檬

做法 将做法保存到手机

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  1/5 准备材料

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  2/5 柠檬用盐搓洗后擦去表面水分切薄片（注：盐可以去除柠檬皮上的灰尘及蜡质，因为是带皮食的嘛，最好用盐搓洗）

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  3/5 准备一个玻璃瓶，瓶底均匀的撒一层糖，铺上一层柠檬。记住，一层柠檬一层糖，最后轻轻摇晃瓶子，使糖和柠檬均匀混在一起

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  4/5 冷藏三天即可，做好的柠檬可以保存一至两周。新鲜柠檬保存时间较长，但切片后要尽快消灭

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  5/5 这是三天后的柠檬，底部还有一些糖没有融掉渍好的柠檬可以用来泡水。像我一样比较喜欢吃柠檬的也可以直接当小零食吃，酸酸甜甜的，味道不错

作者: 李小厨私房菜_Y8gf