自制绿豆糕

做法 将做法保存到手机

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  1/4 准备剥皮绿豆300克，泡水8小时，洗净，上锅隔水蒸40--50分钟

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  2/4 蒸好用勺子压成泥，我还用网筛过筛了，真的需要几个小时才能全部过完筛(可能是我方法不对吧)，加入黄油、白糖。

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  3/4 开小火不停搅拌，让黄油、白糖充分融化，融入到绿豆泥里，搅拌成能抱团即可。(自我感觉这个还不是很好)

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  4/4 搅拌好了以后用克称称出50克一个的剂子，再用模具压出型，脱模即可。

小贴士

绿豆强烈建议买现成*的，因为自己*真的超级需要耐心哦～

作者: 亚亚潘