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草莓豆腐布丁
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草莓豆腐布丁

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豆腐营养丰富,可以炒,炖,烧汤,但是因为家里孩子不喜欢吃豆腐,那就用豆腐来做布丁吧,做成草莓口味的豆腐布丁,好看又好吃,Q弹爽滑,入口即化,家里小宝贝一口气把2瓶都吃完了呢!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材备用

    1/13 准备食材备用

  • 锅里烧水,加入适量的盐,下入豆腐焯水一分钟去除豆腥味

    2/13 锅里烧水,加入适量的盐,下入豆腐焯水一分钟去除豆腥味

  • 捞出控干水分压成泥

    3/13 捞出控干水分压成泥

  • 用勺子碾压过筛一遍更细腻

    4/13 用勺子碾压过筛一遍更细腻

  • 过筛后的豆腐更细腻

    5/13 过筛后的豆腐更细腻

  • 加入草莓布丁粉搅拌均匀

    6/13 加入草莓布丁粉搅拌均匀

  • 加入牛奶搅拌均匀

    7/13 加入牛奶搅拌均匀

  • 加入玉米淀粉搅拌均匀

    8/13 加入玉米淀粉搅拌均匀

  • 锅烧热,倒入锅里用铲子不停地搅拌至起泡泡,关火

    9/13 锅烧热,倒入锅里用铲子不停地搅拌至起泡泡,关火

  • 倒入模具里锅杯子里自然冷却后放入冰箱冷藏2小时口感更佳,Q弹滑嫩,入口即化

    10/13 倒入模具里锅杯子里自然冷却后放入冰箱冷藏2小时口感更佳,Q弹滑嫩,入口即化

  • 成品图!

    11/13 成品图!

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    12/13 成品图!

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    13/13 成品图!

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