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豆腐营养丰富,可以炒,炖,烧汤,但是因为家里孩子不喜欢吃豆腐,那就用豆腐来做布丁吧,做成草莓口味的豆腐布丁,好看又好吃,Q弹爽滑,入口即化,家里小宝贝一口气把2瓶都吃完了呢!
1/13 准备食材备用
2/13 锅里烧水,加入适量的盐,下入豆腐焯水一分钟去除豆腥味
3/13 捞出控干水分压成泥
4/13 用勺子碾压过筛一遍更细腻
5/13 过筛后的豆腐更细腻
6/13 加入草莓布丁粉搅拌均匀
7/13 加入牛奶搅拌均匀
8/13 加入玉米淀粉搅拌均匀
9/13 锅烧热,倒入锅里用铲子不停地搅拌至起泡泡,关火
10/13 倒入模具里锅杯子里自然冷却后放入冰箱冷藏2小时口感更佳,Q弹滑嫩,入口即化
11/13 成品图!
12/13 成品图!
13/13 成品图!