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草莓布丁
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草莓布丁

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春天,百花的信使,万物焕发无限生机,嫩绿的叶子缀满鲜艳欲滴的草莓,正是吃草莓的好时节,草莓旺季就快过了,抓紧时机吧!

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备料。

    1/10 备料。

  • 把草莓用料理机打成草莓酱。

    2/10 把草莓用料理机打成草莓酱。

  • 倒入碗中备用。

    3/10 倒入碗中备用。

  • 容器里放入牛奶和5克吉丁粉,50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。

    4/10 容器里放入牛奶和5克吉丁粉,50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。

  • 放凉。

    5/10 放凉。

  • 倒人草莓酱和淡奶油,搅拌均匀。

    6/10 倒人草莓酱和淡奶油,搅拌均匀。

  • 过筛,这样做出来的布丁口感很细腻。

    7/10 过筛,这样做出来的布丁口感很细腻。

  • 过筛后的布丁液,倒入布丁瓶里。

    8/10 过筛后的布丁液,倒入布丁瓶里。

  • 放入适量切碎的草莓块。

    9/10 放入适量切碎的草莓块。

  • 盖上盖子,放入冰箱里一小后就可以开吃了。

    10/10 盖上盖子,放入冰箱里一小后就可以开吃了。

  • 小贴士

    煮奶和吉丁粉时要中火,搅拌均匀。

    作者: 半只黄鹤楼

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