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春天,百花的信使,万物焕发无限生机,嫩绿的叶子缀满鲜艳欲滴的草莓,正是吃草莓的好时节,草莓旺季就快过了,抓紧时机吧!
1/10 备料。
2/10 把草莓用料理机打成草莓酱。
3/10 倒入碗中备用。
4/10 容器里放入牛奶和5克吉丁粉,50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。
5/10 放凉。
6/10 倒人草莓酱和淡奶油,搅拌均匀。
7/10 过筛,这样做出来的布丁口感很细腻。
8/10 过筛后的布丁液,倒入布丁瓶里。
9/10 放入适量切碎的草莓块。
10/10 盖上盖子,放入冰箱里一小后就可以开吃了。
煮奶和吉丁粉时要中火,搅拌均匀。