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裙带菜具有消肿利尿,减轻肾负担,消痰止痛,防治效果显著。裙带菜的第一作用是消肿利尿,裙带菜上有一层白色粉末状物质,它是裙带菜中的沉淀物,也叫甘露醇。本品为渗透性利尿药,常食可达到利尿消肿,减轻肾负担的作用。裙带菜具有消痰软坚的作用,具有消痰软坚的功效,适合于患有慢性支气管炎、哮喘、哮喘等疾病的人食用,其纤维素能清除漂浮在消化道上的细菌和尘埃颗粒,减少痰积聚,有消痰软坚的功效,适用于某些慢性支气管炎、哮喘等疾病,对便秘有一定的预防作用,因为裙带菜富含丰富的膳食纤维,有刺激肠道蠕动,促进排便的作用。
1/5 将裙带菜清洗干净,浸泡3~5分钟,攥干水分,改刀成寸段,放入盆中。
2/5 放入葱丝、姜末、蒜蓉、香菜段。
3/5 放入生抽、陈醋、香油。
4/5 搅拌均匀即可。
5/5 成品。酸香可口,佐酒佳品。
1.裙带菜冲洗干净,浸泡3~5分钟左右,不要长时间浸泡。
2.裙带菜有咸味,不要放盐。