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裙带菜具有消肿利尿，减轻肾负担，消痰止痛，防治效果显著。裙带菜的第一作用是消肿利尿，裙带菜上有一层白色粉末状物质，它是裙带菜中的沉淀物，也叫甘露醇。本品为渗透性利尿药，常食可达到利尿消肿，减轻肾负担的作用。裙带菜具有消痰软坚的作用，具有消痰软坚的功效，适合于患有慢性支气管炎、哮喘、哮喘等疾病的人食用，其纤维素能清除漂浮在消化道上的细菌和尘埃颗粒，减少痰积聚，有消痰软坚的功效，适用于某些慢性支气管炎、哮喘等疾病，对便秘有一定的预防作用，因为裙带菜富含丰富的膳食纤维，有刺激肠道蠕动，促进排便的作用。
15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/5 将裙带菜清洗干净，浸泡3～5分钟，攥干水分，改刀成寸段，放入盆中。
2/5 放入葱丝、姜末、蒜蓉、香菜段。
3/5 放入生抽、陈醋、香油。
4/5 搅拌均匀即可。
5/5 成品。酸香可口，佐酒佳品。
1.裙带菜冲洗干净，浸泡3～5分钟左右，不要长时间浸泡。
2.裙带菜有咸味，不要放盐。
